Entfettetes Sojamehl - 5 kg + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Detaillierte Produktbeschreibung

Glutenfrei. Sojamehl ist eine Quelle wertvollen Proteins. Sojamehl enthält kein Gluten und sollte daher in Backrezepten nur als Ergänzungsmehl zu glutenhaltigen Mehlen (Weizen, Grieß etc.) verwendet werden. Soja ist reich an Vitamin B1, B3, Lecithin, Kalzium, Magnesium und eine Quelle wertvollen Proteins. Durch die Zugabe von 3–5 % Sojamehl zu Backwaren können wir Eier ersetzen und deren Haltbarkeit verlängern. Das Mehl kann zur Zubereitung vegetarischer Gerichte, zum Binden von Soßen oder als Ersatz für bis zu 1/3 des herkömmlichen Mehls bei der Zubereitung von Pfannkuchen verwendet werden.

Nährwerte

Brennwert	1497kJ/356kcal
Fette	8,00g
davon gesättigte Fettsäuren	1,60g
Kohlenhydrate	14,00g
davon Zucker	6,20 g
Ballaststoffe
Eiweiß	49,60 g
Salz	<0,01 g