Ganze bunte Paprika + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Detaillierte Produktbeschreibung

Pfeffer ist eines der beliebtesten Gewürze überhaupt. Diese 4er-Pfeffermischung vereint den klassischen Geschmack von schwarzem Pfeffer, den feineren Geschmack von weißem und grünem und den süßen Geschmack von rosa Pfeffer.

Zutaten: schwarzer, weißer, grüner, rosa Pfeffer

Verwendung:
Bunter Pfeffer ist sehr beliebt bei der Zubereitung von Steaks. Wie einzelne Paprikaschoten sind auch sie vielseitig einsetzbar. Es eignet sich zum Würzen von Saucen, Suppen usw. Es wird gerne zum Würzen von Fertiggerichten direkt aus der Mühle verwendet, um sein scharfes und angenehm pfeffriges Aroma hervorzuheben.

Bunte Pfeffersauce für Fleisch – wir brauchen:

• 1 Esslöffel Butter;
• 2 kleine Schalotten, fein gehackt;
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt;
• 1 Esslöffel bunter Pfeffer;
• 125 ml Rinderbrühe;
• 1 Teelöffel Worcestershiresauce;
• 250 ml Sahne;
• Salz nach Geschmack.

Zubereitung: Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen, die Schalotte hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen. vitrifizieren (2–3 Min.). Knoblauch und Pfeffer hinzufügen und etwa eine Minute braten, bis der Knoblauch leicht braun wird. Anschließend Rinderbrühe und Worcestershiresauce dazugeben und anschließend die Sahne unterrühren. Die Sauce bei mittlerer Hitze eindicken lassen (8–10 Min.). Bei Bedarf mit Salz abschmecken und servieren.

Aufbewahrung: Trocken und gut verschlossen lagern.

Gewürzmischung