Ganze grüne Paprika + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Detaillierte Produktbeschreibung

Der Schwarze Pfefferbaum ist eine gewundene, immergrüne Kletterpflanze, die bis zu vier Meter lang wird. Die Pflanze stammt ursprünglich vom indischen Subkontinent, aus der Region der Malabarküste. Die schwarze Pfefferpflanze hat sich in vielen tropischen Ländern verbreitet; Zu den größten Anbauländern zählen heute Vietnam, Indien, Indonesien und Sri Lanka. Die Blätter sind wechselständig, kahl, eiförmig bis elliptisch und werden bis zu 10 cm lang und 5 cm breit. Der traubenartige Blütenstand besteht aus kleinen Blüten. Die Frucht ist eine 4 mm große Beere mit einem einzigen Samen. Der geerntete Teil ist die Frucht, die je nach Verarbeitungsmethode als schwarzer, weißer oder grüner Pfeffer bezeichnet wird.

Salvia Paradise® bietet Ihnen grünen Pfeffer, der im Gegensatz zu herkömmlichem schwarzen Pfeffer unreif und unfermentiert geerntet wird. Durch schnelles Trocknen direkt nach der Ernte behält es seine grüne Farbe. Grüner Pfeffer hat ein milderes Aroma und einen milderen Geschmack als schwarzer Pfeffer.

Verwendung:
Ganze grüne Paprika eignet sich besonders zum Einlegen (z. B. von Käse und Gemüse) und zerkleinert zur Herstellung von Marinaden für Steaks oder als besondere Zugabe in Saucen. Die Kugeln sind weich, weshalb sie sich für Pasteten, selbstgemachten Käse oder Füllungen eignen.

Aufbewahrung: Trocken lagern und sorgfältig verschließen.