Ganzer schwarzer Tellicherry-Pfeffer + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Detaillierte Produktbeschreibung

Tellicherry-Pfeffer ist die Frucht des schwarzen Pfefferbaums, lat. Piper nigrum, stammt vom indischen Subkontinent aus der Region der Malabarküste. Gesammelt werden ausschließlich größere Früchte mit einer Mindestgröße von 4,25 mm.
Früchte dieser Größe machen nur 10 % der Gesamtproduktion aus. Die Größe der Kugeln bestimmt Geschmack, Qualität und Aroma des Pfeffers. Größere Pfefferkörner haben Raum, um ein stärkeres Pfefferaroma und einen stärkeren Pfeffergeschmack zu entwickeln.

Tellicherry-Pfeffer zeichnet sich durch ein stärkeres Pfefferaroma und einen stärkeren Pfeffergeschmack aus als herkömmlicher Pfeffer. Der Geschmack ist zitronig mit einer Spur von Würze, begleitet von einem ausgewogenen Aroma. Dies ist ein erlesener Pfeffer, der besonders bei Weltklasseköchen und Gourmets beliebt ist.

Verwendung:
Wir empfehlen, den Pfeffer unmittelbar vor Gebrauch zu mahlen.

Herkunftsland: Indien

Aufbewahrung: Trocken und gut verschlossen lagern.