Gemahlene Korianderfrüchte + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Detaillierte Produktbeschreibung

Koriander ist eine einjährige Pflanze, die bis zu einem Meter hoch wird. Seine Heimat ist Vorderasien, heute wächst er wild im Mittelmeerraum und wird seit jeher in Indien, Ägypten und Tschechien kultiviert. Der Stängel ist aufrecht, reich verzweigt und hat gezähnte Blätter. Sie blüht im Juni und Juli mit rosa bis weißen Blüten.

Die Frucht ist eine Kapsel, die Samen mit einem angenehmen Aroma enthält. Bei dem geernteten Teil handelt es sich um die Früchte und Blätter des Korianders, die sowohl in der Gastronomie als Gewürz als auch in der Volksmedizin Verwendung finden. Er ist eines der ältesten Gewürze, das bereits im Alten Testament erwähnt wurde.

Koriander trägt zu einer normalen Funktion der Verdauung bei – er reduziert Blähungen und wirkt sich auf den Appetit aus. Es beeinträchtigt die Harnfunktion, das Nervensystem und die Herz-Kreislauf-Gesundheit. Koriander normalisiert den Cholesterinspiegel, unterstützt das Immunsystem und wirkt als Antioxidans. Es wird zur Erhaltung der natürlichen Gesundheit der Haut

Anwendung:
Korianderfrüchte eignen sich besonders gut für die Zubereitung indischer Gerichte – Hühnchen, Reis. Wir können es auch zum Würzen von Pilzen, Roter Bete und Auberginen verwenden. Interessanterweise kann es süßen Gerichten wie Keksen oder Obstkuchen hinzugefügt werden. Wir empfehlen, es in Kombination mit Birne und Apfel zu probieren. Es ist oft Bestandteil verschiedener Gewürzmischungen, am häufigsten Curry.

Aufbewahrung: Gut verschlossen lagern.