Gemahlener Kurkuma + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Detaillierte Produktbeschreibung

Curcuma longa ist eine mehrjährige Pflanze, die bis zu 1,5 m hoch wird. Sammelobjekt sind die geschwollenen, gegliederten Rhizome, die Ingwer ähneln. Es stammt ursprünglich aus Südasien, der größte Produzent ist jedoch Indien, wo Kurkuma seit Jahrhunderten in der traditionellen ayurvedischen Medizin verwendet wird.

Es ist in erster Linie als Gewürz bekannt, seine Wirkung ist jedoch viel breiter gefächert und hat viele Auswirkungen auf den menschlichen Körper.

Kurkuma wirkt sich positiv auf die Erhaltung gesunder Gelenke und Knochen aus. Es trägt zu einer guten Verdauung bei. Es beeinflusst den Fettgehalt der Leber und die normale Leberfunktion. Es unterstützt die ordnungsgemäße Funktion des Blutkreislaufs, des Herz-Kreislauf- und Atmungssystems.

Seine Auswirkungen auf die Aktivität des Nervensystems und das geistige Gleichgewicht sind ebenfalls nachgewiesen. Es wird als Antioxidans bezeichnet. Es wirkt sich positiv auf das Immunsystem und das gesunde Aussehen der Haut aus.

Anwendung:
Kurkuma eignet sich für Hülsenfrüchte, Eier, Geflügel, Fisch, Reis und Suppen. Es ist ein sehr schmackhaftes und vielseitiges Gewürz mit einem charakteristischen scharfen Aroma und einem lang anhaltenden Geschmack, der an Kreuzkümmel erinnert. Kurkuma ist die Hauptzutat des Currygewürzes und verleiht ihm seine traditionelle Farbe.

Aufbewahrung: Gut verschlossen lagern.