Geriebene Zitronenschale 30 g BIO BIO NEBIO + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Detaillierte Produktbeschreibung

Diese Zitronenschale wird durch schonendes Trocknen der geriebenen Schale von Bio-Zitronen hergestellt, die nicht chemisch behandelt wurden. Wir verwenden es zum Würzen von süßem Gebäck und Desserts, aber auch beispielsweise Hühnchen. Es ist unverzichtbar in Desserts und Weihnachtsgebäck, dem es ein typisches Aroma verleiht.
Der Unterschied zu Bio: Die im Handel üblicherweise verkaufte Zitronenschale wird nicht von Zitronen aus biologischem Anbau abgerieben. Dies bedeutet, dass ein höheres Risiko besteht, dass Rückstände von Chemikalien enthalten sind, die beim Zitronenanbau verwendet werden. Auch das Abreiben der Schale gekaufter und sorgfältig gewaschener normaler Zitronen ist keine Lösung – dadurch werden die zur Behandlung der Zitronen gegen Schimmel verwendeten Fungizide nicht vollständig ausgewaschen. Wir empfehlen daher, entweder die Schale von Bio-Zitronen abzureiben (frisch abgeriebene Schale hat einen ausgeprägteren Geschmack und ein intensiveres Aroma als getrocknete) oder, wenn wir keine frischen Bio-Zitronen zu Hause haben, getrocknete Bio-Zitronenschalen zu verwenden. Vorsicht, Bio-Zitrusfrüchte neigen dazu, schnell zu schimmeln. Dies liegt daran, dass sie nicht mit Fungiziden oberflächenbehandelt sind. Deshalb wählen wir immer frisches Obst und verarbeiten es schnell zu Hause. Frisch geriebene Schale kann zur Aufbewahrung getrocknet werden, wenn wir sie nicht auf einmal verwenden.

GEWICHT: 30 g
HERKUNFTSLAND: Italien
NAME UND AUFBEWAHRUNG: Getrocknete geriebene Zitronenschale. Trocken lagern.

CZ-BIO-001
EU-Agrarproduktion