Getrocknete Aprikosen, ungeschwefelt, 150 g BIO BIO NEBIO

Aprikosen stammen ursprünglich aus dem Orient und wurden vor zwei Jahrtausenden in den Mittelmeerraum importiert. Unsere Aprikosen wurden in Malatya in Ostanatolien angebaut. Dieses türkische Aprikosenzentrum liegt etwa 1.000 Meter über dem Meeresspiegel und bringt dank des kühlen und trockenen Klimas der Hochebene außergewöhnlich saftige und hochwertige Früchte hervor. Diese Aprikosen werden nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus angebaut. Die Ernte beginnt Anfang Juli, wenn reife Aprikosen geschüttelt und gesammelt werden. Nach der Ernte werden sie drei Tage lang auf Stoffstreifen (oder dem Dach des Bauernhauses) liegen gelassen und anschließend entsteint. Durch das Trocknen der ganzen Früchte bleiben diese saftiger. Anschließend werden die Aprikosen weitere drei bis vier Tage an der Sonne und an der Luft getrocknet. Vor dem Export werden sie gewaschen und sortiert. Die Früchte sind ungeschwefelt, das heißt, sie wurden nicht mit Schwefeldioxid oder Sulfiten konserviert. Der Beutel enthält große Aprikosen, die sich optimal als gesunder Snack und in Tischmischungen aus Trockenfrüchten und Nüssen eignen. Wir können sie auch gehackt verwenden, um Joghurt anzureichern, und als Zuckerersatz beim Backen und Kochen. Wie andere Trockenfrüchte sind Aprikosen eine konzentrierte Quelle für Energie, Zucker und Nährstoffe. Sie enthalten unter anderem Ballaststoffe sowie nennenswerte Mengen an Eisen, Kalzium, Kalium und einigen Vitaminen.
Diese Aprikosen stammen aus dem Projekt Rapunzel TÜRKEI.

GEWICHT: 150 g
HERKUNFTSLAND: Türkei
HINWEIS FÜR ALLERGENIKER: Das Produkt enthält keine Spuren von Allergenen.
NÄHRWERTANGABEN PRO 100 G:

DDD – empfohlene Tagesdosis oder Referenzmenge
NAME UND AUFBEWAHRUNG: Getrocknete Aprikosen – Trockenfrüchte einer Sorte. An einem trockenen Ort aufbewahren.

SK-BIO-001
Landwirtschaftliche Produktion außerhalb der EU