Glasnudeln aus Hülsenfruchtstärke (50%) - Orient Gourmet 100g + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Detaillierte Produktbeschreibung

Glasgetrocknete Nudeln, auch als chinesische Nudeln oder Kristallnudeln bekannt, sind eine Art transparenter Nudeln aus Stärke (Erbsen, Mais, grüne Bohnen) und Wasser. Ihren Namen verdanken sie der durchscheinenden Erscheinung, die sie annehmen, wenn sie mit heißem Wasser übergossen werden. Ihre Zubereitung ist ganz einfach. Nach dem Übergießen mit kochendem Wasser einfach 3 Minuten ziehen lassen. Sie haben keinen starken Geschmack und eignen sich daher für verschiedene Gerichte. Am häufigsten werden sie wohl in Suppen, kalten Salaten und Frühlingsrollen verwendet. Sie werden oft zu gebratenem Fleisch, Gemüse und Tofu hinzugefügt. Sie nehmen problemlos Gewürze und Flüssigkeiten wie Fisch- oder Sojasauce auf. Sie sind gesund, weil sie weder Weizen noch Gluten enthalten. In China, ihrem Ursprungsland, sind sie eine sehr beliebte Zutat. Serviert werden sie hier in Schalen mit verschiedenen Zutaten, zB. mit Gemüse oder Garnelen. Die Einheimischen verwenden sie als Zutat für die Füllung verschiedener Teigtaschen, insbesondere in der vegetarischen Küche. Sie sind auch in anderen Teilen Asiens beliebt, insbesondere in Indonesien, den Philippinen, Japan, Korea, Indien, Vietnam, Pakistan, Thailand, Hawaii usw. Aufgrund ihres höheren Gewichts werden sie üblicherweise unten auf einem Teller oder in einer Schüssel serviert und die anderen Zutaten darauf gestapelt.

Nährwerte

Brennwert	1470kJ/346kcal
Fette	<0,50g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,10g
Kohlenhydrate	86,00g
davon Zucker	<0,50 g
Ballaststoffe
Eiweiß	<0,50 g
Salz	0,14 g