Goldener Leinsamen 300 g BIO BIO NEBIO + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Detaillierte Produktbeschreibung

Ganze goldene Leinsamen sind sehr dekorativ und werden als Belag für Brot und Gebäck verwendet, da sie ihnen eine angenehme Textur verleihen. Gemahlene Samen können in einem Rezept Eier (anstelle eines Eis 1 Esslöffel gemahlene Samen und 3 Esslöffel Wasser verwenden) oder Fett (3 Teile gemahlene Samen anstelle von 1 Teil Fett) ersetzen. Sie verleihen dem Essen außerdem eine leicht nussige Note. Gemahlene Samen sind ernährungsphysiologisch wertvoller, da unser Körper sie gut verarbeiten kann. Wir mahlen die Samen zu Hause, zum Beispiel in einer Mohn- oder Getreidemühle, und es ist besser, sie sofort nach dem Mahlen zu verzehren. Gemahlene Samen werden ranzig, wenn sie Luft und Licht ausgesetzt sind. Wenn wir nicht alle gemahlenen Samen sofort verwenden können, können wir sie in einen dunklen, luftdichten Behälter füllen und im Kühlschrank aufbewahren. So gelagert sind geschrotete Leinsamen bis zu 10 Monate haltbar (Studien zufolge verändert sich die Zusammensetzung der enthaltenen Fette kaum, d.h. die Samen verrotten nicht. Der Gehalt anderer ernährungsphysiologisch wertvoller Stoffe – wie z.B. Vitamin E – wurde in den Studien nicht untersucht.) In Wasser eingeweichte Leinsamen galten als schonendes Volksheilmittel gegen Verstopfung. Beim Verzehr von Leinsamen ist auf ausreichende Flüssigkeitszufuhr zu achten.

GEWICHT: 300 g
HERKUNFTSLAND: Polen/Kasachstan
NÄHRWERTANGABEN PRO 100 G:

NAME UND AUFBEWAHRUNG: Goldener Leinsamen. Trocken und vor Hitze geschützt lagern.

CZ-BIO-001
Landwirtschaftliche Produktion EU/Nicht-EU