Govinda Süßlupinenmehl 300g Bio

Detaillierte Produktbeschreibung

Süßlupinenmehl

Es stammt aus Mecklenburg und Vorpommern und wird in Deutschland verarbeitet. Lupinenmehl hat von Natur aus eine gelbe Farbe, die Sie nutzen können, um die Farben des Produktes gezielt hervorzuheben. Es hat einen angenehmen, milden Nussgeschmack.

Lupinenmehl kann zum Backen von Kuchen und Desserts verwendet werden, es kann allein oder in Kombination mit anderen Mehlen verwendet werden. Für die Zubereitung von Hefeteigen ist es weniger geeignet. Man kann damit beispielsweise bei der Herstellung von Eis oder Keksen das Eigelb teilweise ersetzen.

Es eignet sich zum Überziehen, Andicken von Soßen und Suppen oder als Bindemittel für Frikadellen oder Hackbraten. Und Sie können auch hausgemachte Pasta zubereiten, die köstlich ist und eine schöne gelbe Farbe hat.

Zutaten: 100% geschälte Süßlupinen *
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1.507 kJ / 360 kcal
Fette: 12 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g
Kohlenhydrate: 10 g
davon Zucker: 10 g
Ballaststoffe: 28 g
Eiweiß: 40 g
Salz:

Hersteller: Govinda Natur GmbH, Neustadt an der Weinstraße, Deutschland