HOSAN Koreanischer Reiskuchen Tteokbokki 500g

Detaillierte Produktbeschreibung

Verdienen Sie bis zu 2 Punkte pro Einkauf! Bitte melden Sie sich an, um den tatsächlichen Wert anzuzeigen. Tteokguk ( 떡국 ) ist ein traditionelles koreanisches Gericht aus geschnittenen Reiskuchen in einer salzigen Brühe. Es ist ein beliebtes Gericht zum Neujahrsfest, da man glaubt, dass es Glück und Wohlstand im neuen Jahr bringt. Die in Tteokguk verwendeten Reiskuchen heißen Garaetteok ( 래떡), die aus Klebreismehl hergestellt werden. Garaetteok wird in dünne ovale Formen geschnitten und dann in Rinder-, Hühner- oder Fischbrühe gekocht. Tteokguk wird normalerweise mit dünn geschnittenen Eiern, Frühlingszwiebeln und Gim (koreanischer Seetang) garniert. Manchmal wird es auch mit Mandu (koreanischen Teigtaschen) serviert. Tteokguk ist eine köstliche und herzhafte Suppe, die perfekt für kalte Wintertage ist. Es ist auch eine gute Quelle für Kohlenhydrate und Proteine. Zutaten: Reis (98,9%), Salz, Alkohol, Säureregulator (E330). Zubereitung: Den geschnittenen Reiskuchen in kaltem Wasser abspülen. Den Reiskuchen in die kochende Brühe geben und noch 1 Minute kochen lassen. Mit Knoblauch, schwarzem Pfeffer, Ei, Frühlingszwiebeln und zerstoßenem Seetang servieren. Nährwerte pro 100g: Energie 581kJ/139 kcal / Fett 0,3g davon gesättigte Fettsäuren 0g / Kohlenhydrate 31,3g davon Zucker 0g / Eiweiß 2,4g / Salz 0,5g. Lagerung: Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Herkunftsland: Korea.