Kakaobohnen, ungeröstet, Elfenbeinküste + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Detaillierte Produktbeschreibung

100 % ungerösteter Kakao, echte Schokolade in ihrer reinsten und gesündesten Form.

Die gehackten Kakaobohnen stammen von der Elfenbeinküste. Sie werden schonend fermentiert, sodass sie ihr typisches Schokoladenaroma behalten.

Wer kann sich heute eine Welt ohne Schokolade vorstellen? Nur wenige von uns. Allerdings ist es noch nicht lange her, dass wir Schokolade als selbstverständlich betrachteten. Im Jahr 1519 entdeckte der spanische Konquistador Hernando Cortés das Geheimnis des Getränks des Aztekenherrschers. Das Getränk war dunkel, bitter und wurde aus hochgeschätzten Kakaofrüchten hergestellt. Damals konnte man für 100 Kakaofrüchte einen gesunden Sklaven kaufen. Dies erklärt, warum die Azteken das dunkle Getränk vor ganz Europa geheim hielten. Im 16. Jahrhundert. Es wurde versucht, 200 Tonnen Kakaofrüchte aus Mexiko nach Spanien zu importieren, doch mehrere Schiffe wurden gekapert und das Geheimnis wurde nach 100 Jahren gelüftet. Im 17. Jahrhundert. der Rest Europas lernte den Kakao kennen. Er wurde von Holland, der Schweiz, England, Belgien usw. am meisten gelobt. Bis ins 19. Jahrhundert. Schokolade wurde als Getränk konsumiert, allerdings mit Zusatz von Zucker oder Milch. Aber immer als Flüssigkeit. Erst vor etwa 150 Jahren entdeckte die Menschheit Süßigkeiten, Schokoriegel – also genau so, wie wir Schokolade heute kennen.

Kakaobohnen sind der Ausgangsstoff für die Herstellung von Schokolade. Die meisten von uns empfinden Schokolade als einen notwendigen, ungesunden Snack – notwendig, weil Schokolade 1 % der Nahrungsmittelaufnahme der westlichen Zivilisation ausmacht. Bei Kakaobohnen ist die Situation jedoch völlig anders. Kakaobohnen sind ein SUPERFOOD und ihre Eigenschaften sind bedeutend.

Fühlen Sie sich gut, nachdem Sie Schokolade gegessen haben? Die Schokolade ist bereits verdünnt, probieren Sie aus, wie purer Kakao – unverdünnte Schokolade – auf Sie wirkt.

Jemand hat einmal den Geschmack von rohem, ungeröstetem Kakao als den schokoladigstenSchokoladegeschmack bezeichnet. Dieser Vergleich ist äußerst treffend. Beim ersten Probieren spüren Sie einen starken, ausgeprägten Schokoladengeschmack, jedoch ohne jede Spur von Süße. Diese erste Begegnung lädt automatisch dazu ein, eine weitere Verkostung auszuprobieren. Gehackte Kakaobohnen haben einen weichen Biss, ähnlich wie Haselnüsse. Sie sind zahnschonend und in geringerem Maße für Kinder geeignet. An die Kakaobohnen gewöhnt man sich im Laufe einer 50g-Packung langsam. Viele Menschen vermissen die enorme Süße der Schokolade, aber nachdem sie eine Tüte gegessen und alle Eigenschaften der Bohnen probiert haben, erscheint ihnen keine Schokolade schokoladig genug...

Die Bestimmungen der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben erlauben es uns nicht, Sie über die Auswirkungen von Kakaobohnen auf Ihren Körper zu informieren. Informationen zur Wirkung finden Sie in frei verfügbaren Quellen oder im Herbarium.

Traditionelle Verwendung:
Kakaobohnen können, wie bereits erwähnt, anstelle von Schokolade als Snack verzehrt werden. Es eignet sich zum Kochen, Backen, Zubereiten von Desserts, Getränken oder zum Herstellen Ihrer eigenen hausgemachten Schokolade. Man isst zwar nicht so viele Kakaobohnen wie von süßer Schokolade, sie erzeugen aber sofort ein Sättigungsgefühl.

Nährwerte:

Herkunftsland: Elfenbeinküste

Rohstoff für den individuellen Gebrauch