Kartoffelfaser - Natur 200g + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva
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Detaillierte Produktbeschreibung
Kartoffelfasern werden aus Kartoffelknollen gewonnen. Es enthält lösliche und unlösliche Ballaststoffe, die für die reibungslose Funktion des Verdauungssystems und des Stoffwechsels wichtig sind. Typisch für Kartoffelfasern ist die Fähigkeit, Wasser zu binden. Dadurch behalten die Produkte bei der Wärmebehandlung mehr Gewicht. Zudem lässt sich der Teig besser verarbeiten, da sich die einzelnen Zutaten besser verbinden. Zudem sind die Produkte durch die Kartoffelfasern weicher, saftiger und haltbarer. Bei Kartoffelfasern ist das Einfrieren des Produkts kein Problem. Dank der Eigenschaften der Kartoffelfasern sieht das Produkt auch nach dem Auftauen noch gut aus und schmeckt gut. Kartoffelfasern werden sehr häufig beim Backen mit wenig Kohlenhydraten zugesetzt.Nährwerte
| Brennwert | 956kJ/233kcal |
| Fette | <0,50g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,10g |
| Kohlenhydrate | 20,00g |
| davon Zucker | <0,50 g |
| Ballaststoffe | 65,00 g |
| Eiweiß | 5,00 g |
| Salz | 0,10 g |
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Back- und Kochzutaten |
|---|---|
| Gewicht: | 0.4 kg |
| EAN: | 8595167909492 |
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