Kichererbsenmehl
Bio-Kichererbsenmehl ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die eine glutenfreie Alternative suchen und gleichzeitig ihrer Ernährung mehr Ballaststoffe und Proteine hinzufügen möchten. Dieses Mehl wird aus fein gemahlenen getrockneten Kichererbsen hergestellt, die aus biologisch angebauten Pflanzen ohne Verwendung von chemischen Düngemitteln und Pestiziden stammen.
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Kichererbsenmehl hat einen leicht nussigen Geschmack und ist eine tolle Ergänzung für eine Vielzahl von Backwaren wie Brot, Kekse, Pfannkuchen und Muffins. Dank seines hohen Ballaststoffgehalts trägt es zu einer gesunden Verdauung bei und fördert ein Sättigungsgefühl.
Bio-Kichererbsenmehl ist außerdem eine reichhaltige Proteinquelle und daher eine gute Wahl für Veganer und Vegetarier, die nach einer pflanzlichen Nährstoffquelle suchen. Kichererbsen enthalten außerdem viele Vitamine und Mineralstoffe, darunter Eisen, Zink, Kalzium und Vitamin B.
Dieses Mehl eignet sich nicht nur zum Backen, sondern kann auch als Bindemittel in Suppen und Soßen oder als Teil glutenfreier Mischungen für verschiedene Rezepte verwendet werden.
Achten Sie beim Kauf von Bio-Kichererbsenmehl auf ein Zertifikat, das die ökologische Herkunft und Qualität bestätigt, damit Sie hochwertige und gesunde Zutaten für Ihre kulinarischen Abenteuer genießen können.