LOBO Chinesische 5-Gewürze-Mischung 65g

Detaillierte Produktbeschreibung

Zutaten: Zimt, Koriander, Lorbeerblatt, Sternanis, Piment – alles in Pulverform. Nährwerte pro 100g: Energie 1750kJ / Fett 6,5g davon gesättigte Fettsäuren 0,5g / Kohlenhydrate 68g davon Zucker 1g / Eiweiß 7g / Salz 1g. Zubereitung: Geschmorte Ente mit fünf Gewürzen: In einem großen Topf 3 Esslöffel braunen Zucker mit 60 ml Wasser auflösen. Rühren, bis der Zucker zu Sirup wird. Fügen Sie zwei Esslöffel dunkle Sojasauce, 1 Teelöffel Salz, 1 Esslöffel Pae-Lo-Gewürz und 120 ml Wasser hinzu. Legen Sie die Ente in die Pfanne und bestreichen Sie sie von allen Seiten mit der Marinade. Bei Bedarf Wasser zur Ente hinzufügen und mit einem Deckel abdecken. Gelegentlich kontrollieren, Wasser hinzufügen und köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist. Aufbewahrung: Trocken und dunkel lagern. Herkunftsland: Thailand.