Mungobohnen 500 g BIO BIO NICHT BIO + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Detaillierte Produktbeschreibung

Diese kleinen grünen Bohnen sind in der chinesischen und indischen Küche sehr beliebt. Wir verwenden gekochte Mungobohnen in dicken Gemüsesuppen, in Mischungen mit Gemüse oder Fleisch und als Basis für vegetarische Fleischbällchen. Am bekanntesten sind Mungbohnen jedoch in ihrer zweiten Form, als Sprossen. Dies sind die am häufigsten verwendeten Schlüssel der Welt. Je nachdem, wie lange wir die Mungbohnen keimen lassen, erhalten wir entweder kurze Sprossen zum Naschen und für Salate oder lange, knusprige Sprossen, die sich hervorragend zum Anbraten in asiatischen Gerichten eignen.
Die Grundzubereitung von Mungbohnen geht relativ schnell. Sie müssen die Bohnen nicht einweichen. Bringen Sie 3 Tassen Wasser zum Kochen, geben Sie 1 Tasse Bohnen hinzu und kochen Sie sie bei schwacher Hitze etwa 40 Minuten lang, bis sie weich sind.
Keimende Mungobohnen: Spülen Sie die Bohnen in Wasser ab, geben Sie sie in ein Einmachglas mit weiter Öffnung und geben Sie so viel Wasser hinzu, dass sie bedeckt sind. Über Nacht quellen lassen, dann das Wasser abgießen, gut abspülen und abtropfen lassen. Geben Sie die Bohnen zurück in das Einmachglas, bedecken Sie den Hals mit einem Stück Stoff oder Papier und lassen Sie sie an einem halbhellen, kühleren Ort keimen. Alle 8 Stunden ausspülen und abtropfen lassen. Lassen Sie es 2–4 Tage keimen, je nachdem, wie groß die Sprossen sein sollen. Abschließend abspülen und im Kühlschrank bis zu mehreren Wochen aufbewahren.

GEWICHT: 500 g
HERKUNFTSLAND: Indien
ALLERGIEWARNUNG: Das Produkt enthält keine Allergene oder Spuren davon.
NÄHRWERTANGABEN PRO 100 G:

NAME UND AUFBEWAHRUNG: Mungobohnen. An einem trockenen Ort aufbewahren.

CZ-BIO-001
Landwirtschaftliche Produktion außerhalb der EU