Naturata Dinkellasagne 250g Bio

Detaillierte Produktbeschreibung

Dinkellasagne

Diese Pasta wird aus Dinkelmehl hergestellt. Bei der Teigherstellung wird Mehl kontinuierlich mit Wasser vermischt und geknetet, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, sodass der Teig ausgerollt und in breite Platten geschnitten werden kann. Um ein zu schnelles Verdunsten der Feuchtigkeit aus den Lasagneplatten zu verhindern und eine glatte, gleichmäßige Oberfläche zu erhalten, werden diese über viele Stunden bei niedrigen Temperaturen im Trockenschrank getrocknet. Abschließend werden die Nudeln in Kartons gefüllt, gewogen und verpackt.

Aus der Naturata Dinkellasagne lassen sich beispielsweise Lasagne Bolognese überbacken. Ihr zart-nussiger Geschmack harmoniert gut mit Tomaten-, Bolognese- und Sahnesaucen.

Zutaten:Dinkelgrieß**
**aus biologisch-dynamischem Anbau (Demeter)

Zubereitung:Alternativ die ungebackenen Lasagneplatten mit den restlichen Zutaten in eine Auflaufform geben. Die Sauce großzügig über die oberste Nudelschicht gießen und bei 200 °C ca. 15 Minuten backen. 30–44 Minuten.