Naturata Schokolade Brasilien 100g bio

Detaillierte Produktbeschreibung

Dunkle Milchschokolade Brasilien 50%

Für die Herstellung dieser dunklen Milchschokolade werden die berühmten Trinitario-Kakaobohnen aus dem Bundesstaat Bahia im Nordosten Brasiliens verwendet. Der besonders kräftige Kakaogeschmack verleiht dieser Demeter-Vollmilchschokolade ein ausgewogenes, intensives Aroma.

Rohstoffe aus einem langjährigen Anbauprojekt: Die Kooperative CABRUCA, zu der rund 40 Familienbetriebe gehören, baut Kakao nach Demeter-Richtlinien an. Es wächst traditionell im Schatten einheimischer Baumarten des Atlantischen Regenwalds. Der nährstoffreiche Boden des Regenwaldes bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Demeter, so dass keine zusätzliche Düngung nötig ist. Neben dem nachhaltigen Kakaoanbau engagieren sie sich auch für den Erhalt des Regenwaldes.

Zutaten:Kakaomasse**, Rohrohrzucker**, Kakaobutter**, Vollmilchpulver**
** aus biologisch-dynamischer Erzeugung (Demeter)

Kühl und trocken lagern.
Mindestens haltbar bis: siehe. Herstellerverpackung.

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 2448 kJ / 590 kcal
Fette: 44 g
davon gesättigte Fettsäuren: 27 g
Kohlenhydrate: 36 g
davon Zucker: 34 g
Eiweiß: 9,8 g
Salz: 0,23 g

Hersteller: Naturata AG, Marbach, Deutschland