Paranüsse 100 g BIO BIO NEBIO

Der Anbau von Paranüssen ist arbeitsintensiv. Während der Erntezeit werden die Nüsse täglich von Hand gepflückt. Zum leichteren Knacken wird es kurz mit heißem Dampf behandelt und anschließend in kaltem Wasser eingeweicht. Das Schälen der Nüsse erfolgt per Hand, was überwiegend eine Frauenarbeit ist. Nach dem Knacken werden sie getrocknet, gereinigt und sorgfältig aufgesammelt. Für den Export werden sie vakuumverpackt. Neben ihrem hervorragenden Geschmack und Nährwert gibt es noch einen weiteren Grund, sich ab und zu Paranüsse zu gönnen. Paranüsse sind die Samen eines bis zu 40 Meter hohen Baumes, der nur im Ökosystem des tropischen Amazonas-Regenwaldes wächst. Alle verkauften Paranüsse stammen von wild wachsenden Bäumen. Während sie gesammelt und verkauft werden, wird ein Teil des Amazonas-Regenwaldes vor der Abholzung bewahrt!!!

GEWICHT: 100 g
HERKUNFTSLAND: Bolivien
WARNUNG VOR ALLERGENEN: Enthält Nüsse und keine Spuren anderer Allergene.
NÄHRWERTANGABEN PRO 100 G:

NAME UND AUFBEWAHRUNG: Kerne einiger Nüsse. Trocken lagern, vor Hitze schützen.

SK-BIO-001
Landwirtschaftliche Produktion außerhalb der EU