Penne Vollkorn 500 g BIO RAPUNZEL + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Detaillierte Produktbeschreibung

Penne sind kurze Röhren mit feiner Zahnung und abgeschrägten Enden. Durch die Riffelung haftet die Soße gut daran und gelangt dank der abgeschrägten Enden leicht ins Innere der Pasta. Daher servieren wir Penne hauptsächlich mit Sauce. Vollkorn-Penne RAPUNZEL aus Hartweizen klebt und läuft nicht auseinander und hat einen angenehmen, nicht besonders „vollkornigen“ Geschmack. Wir verwenden sie daher wie klassische Penne aus weißem Hartweizenmehl. Wenn wir den natürlichen Geschmack von Vollkornnudeln hervorheben möchten, wählen wir Saucen mit einem weniger ausgeprägten Geschmack. Umgekehrt können dicke Soßen mit starkem Geschmack und Farbe oder mit viel Parmesankäse zum Bestreuen sogar dem leidenschaftlichsten Gegner einer gesunden Ernährung verbergen, dass er gerade „Getreide“ zu sich nimmt! Generell lässt sich der Geschmack von Vollkornnudeln gut mit süßen Aromen ergänzen. Wir empfehlen, es beispielsweise mit getrocknetem Zuckerrohrsaft-Panela, Leinöl und gemahlenem Mohn, Sesam oder Hüttenkäse zu probieren.

Die Associazione Alce Nero, der italienische Hersteller der RAPUNZEL-Nudeln, baut für die Herstellung ihrer Nudeln ihren gesamten Dinkel und den größten Teil des Hartweizens selbst an. Der restliche Weizen wird von Biobauern aus den Regionen Umbrien, Apulien und der Toskana bezogen, die Pasta ist somit rein italienischer Herkunft. Die einzige weitere Zutat der Pasta-Grundlinie ist Quellwasser aus den Wäldern der Cesane-Hochebene. Die Herstellung erfolgt auf traditionelle Weise, d.h. durch langsames Trocknen über mehr als 8 Stunden bei niedrigen Temperaturen bis maximal 65 °C. Daher hat diese Pasta einen natürlichen, charakteristischen Geschmack und eine ideale Textur, wenn sie al dente gekocht wird. Wir können die italienische Pasta RAPUNZEL auch echten Liebhabern dieses Gerichts wärmstens empfehlen.

GEWICHT: 500 g
HERKUNFTSLAND: Italien
ZUTATEN: gemahlene Vollkorn-Hartweizengrieße aus kontrolliert biologischem Anbau
HINWEIS FÜR ALLERGIE: Das Produkt enthält glutenhaltiges Getreide und kann Spuren von Soja und Senf enthalten.
NÄHRWERTANGABEN PRO 100 G:

NAME UND AUFBEWAHRUNG: Getrocknete, eifreie Nudeln. Trocken und vor Hitze geschützt lagern.

IT-BIO-006
EU-Agrarproduktion