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Pinienkerne sind die Früchte der bis zu 30 m hohen Zirbelkiefer (Pinus pinea). Der Baum stammt aus dem Mittelmeerraum und liebt trockene, lockere Böden. Kiefernzapfen haben eine zylindrische Form und enthalten Samen, sogenannte Pinienkerne. Ihr Geschmack ist großartig...

Detaillierte Informationen

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Detaillierte Produktbeschreibung

Pinienkerne sind die Früchte der bis zu 30 m hohen Zirbelkiefer (Pinus pinea). Der Baum stammt aus dem Mittelmeerraum und liebt trockene, lockere Böden. Kiefernzapfen haben eine zylindrische Form und enthalten Samen, sogenannte Pinienkerne. Ihr Geschmack ist sehr delikat und köstlich, sie sind eine Quelle für Vitamin K, Vitamin E, Magnesium und Zink.


Nährwerttabelle:

Nährwerte in 100 g

Brennwert

2.818 kJ/673 kcal

Eiweiß

13,7 g (27,4 %)*

Fette

68,4 g

- davon gesättigte Fettsäuren

4,9 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren

18,8 g

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

34,1 g

Kohlenhydrate

13,1 g

- davon Zucker

3,6 g

Ballaststoffe

3,7 g (14,8 %)*

Salz

0 g

Niacin

4,4 mg (27,4%)*

Kalium

597 mg (29,9%)*

Phosphor

575 mg (82,1%)*

Magnesium

251 mg (66,9%)*

Zink

6,45 mg (64,5%)*

Eisen

5,53 mg (39,5%)*

Thiamin

0,364 mg (33,1%)*

Riboflavin

0,277 mg (19,8%)*

Vitamin E

9,33 mg (77,8%)*

Vitamin K

53,9 µg (71,9%)*

Folsäure – Folat

34 µg (17,0%)*

* % RDI – Referenzmenge

Nüsse enthalten Phosphor, der zu einem normalen Energiestoffwechsel und einer normalen Funktion beiträgt von Zellmembranen. Phosphor und Vitamin K tragen zur Normalisierung des Zustands von Knochen und Zähnen bei. Vitamin K beeinflusst außerdem die Blutgerinnung.

Vitamin E trägt zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei.

Das darin enthaltene Magnesium wirkt sich auf die Verringerung von Müdigkeit, Erschöpfung und den Elektrolythaushalt aus. Es trägt außerdem zur Aufrechterhaltung der normalen Funktion des Nervensystems und der Muskeln, der Proteinsynthese und der geistigen Aktivität bei. Es trägt außerdem zur Normalisierung des Zustands von Knochen und Zähnen bei und ist am Prozess der Zellteilung beteiligt.

Zink wird zur Harmonisierung des Säure-, Basen- und Kohlenhydratstoffwechsels, für normale Erkennungsfunktionen und die DNA-Synthese empfohlen. Zink wird zur Unterstützung der Fruchtbarkeit und Fortpflanzung empfohlen und trägt auch zur Erhaltung des normalen Zustands von Knochen, Haaren, Nägeln, Haut und Sehvermögen bei. Es sorgt für einen normalen Testosteronspiegel im Blut und eine normale Funktion des Immunsystems. Zink trägt zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei und ist am Prozess der Zellteilung beteiligt.

Aufbewahrung: Dunkel und trocken lagern. Sorgfältig verschließen.

Zutaten: 100% geschälte Pinienkerne, ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe. Allergen: Getrocknete Nüsse

Herkunftsland: Russland, Sibirien

Zusätzliche Parameter

Kategorie: Kiefern

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Grafický návrh vytvořil a na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & Shoptetak.cz.