Rapunzel Chana Dal 500g bio
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Detaillierte Produktbeschreibung
Chana Dal
Chana Dal besteht aus einer halben geschälten Kichererbse und ist in der ayurvedischen und indischen Küche unverzichtbar. Es wird normalerweise mit Ghee, verschiedenen Gewürzen und saisonalem Gemüse zubereitet und pur oder mit Reis serviert. Chana Dal schmeckt, wie Kichererbsen selbst, mild und leicht nussig.
Für Dal, Currys, Hummus, Falafel, Dips und süße Desserts.
Zutaten:geschälte Kichererbsen* zur Hälfte, Sonnenblumenöl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Zubereitung:Abspülen und 8 bis 12 Stunden einweichen. Noch einmal unter fließendem Wasser abspülen. 1 Tasse Chana Dal mit 3 Tassen Wasser zum Kochen bringen. Abgedeckt bei schwacher Hitze köcheln lassen – in nur 15 Minuten bissfest, in 45 Minuten dal. Nach dem Kochen Salz und Gewürze hinzufügen.
Kühl und trocken lagern.
Siehe Mindesthaltbarkeitsdatum. Verpackung des Herstellers.
Nährwerte bezogen auf 100 g:
Energie: 1451 kJ / 345 kcal
Fette: 6,50 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,00 g
Kohlenhydrate: 45,0 g
davon Zucker: 4,4 g
Ballaststoffe: 12,5 g
Eiweiß: 20,30 g
Salz: 0,070 g
Hersteller: Rapunzel Naturkost GmbH, Legau, Deutschland
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Hülsenfrüchte |
|---|---|
| Gewicht: | 0.1 kg |
| EAN: | 4006040178040 |
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