Shiitake-Kappen + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Detaillierte Produktbeschreibung

Es empfiehlt sich, Shiitake mit Kapern zu kombinieren.

Pilze wie Judasohr, Austernpilz und Shiitake sind nicht nur aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks eine sehr geeignete Nahrungsergänzung. Dank ihres hervorragenden Geschmacks können diese Pilze problemlos zu gewöhnlichen Gerichten hinzugefügt und angereichert werden, wodurch ihre positiven Eigenschaften optimal genutzt werden.

Shiitake ist ein essbarer höherer Pilz aus der Gattung Basidiomycetes (Stängelpilze), der in einer breiten Farbpalette – von bernsteinfarben bis braun – vorkommt. Der Fruchtkörper des Shiitake-Pilzes hat einen 5–12 cm breiten, konvexen Hut mit einem gedrehten Rand und ist hellbraun mit einem möglichen dunkelroten Schimmer. Die Haut des Hutes ist an der Oberfläche schuppig und manchmal unregelmäßig rissig.

Wenn der Hut gekocht wird, verströmt er ein sehr angenehmes Aroma nach Knoblauch und ätherischen Ölen, der Geschmack ist reichhaltig und leicht erdig. Der Pilzstiel ist 2–5 cm lang, 5–20 mm breit und an der Oberfläche mit feinen Schuppen bedeckt. Das Fruchtfleisch ist weiß, fühlt sich fest an und hat ein angenehmes Aroma.

Bestimmungen der Verordnung (EG) Nr. 1272/2008 des Europäischen Parlaments und des Rates. 1924/2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben erlaubt es uns nicht, Sie über die Auswirkungen dieses Pilzes auf Ihren Körper zu informieren. Informationen zur Wirkung finden Sie in frei verfügbaren Quellen oder Herbarien.

Traditionelle Verwendung:
Shiitake-Kappen werden wie andere getrocknete Pilze in der Küche verwendet. Durch ihre Verwendung steigern wir die Qualität zubereiteter Gerichte – wir bereichern gewöhnliche Gerichte.

Rohstoff für den individuellen Gebrauch