Shoyu San-J Sojasauce BIO - Natur 500ml + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva
Verwandte Produkte
Detaillierte Produktbeschreibung
Sojasauce mit traditionellem Geschmack in Bio-Qualität zum Würzen von Gerichten. Unterschied zwischen Shoyu und Tamari: Shoyu und Tamari sind mehr oder weniger austauschbar, wobei Tamari beim Kochen seinen Geschmack und sein Aroma besser behält. Shoyu hingegen empfiehlt sich als abschließende Würzung des fertigen Gerichts. Aber es ist keine eiserne Regel. Shoyu enthält keine Geschmacksverstärker, Farbstoffe oder künstliche Süßstoffe. Neben den vier Grundgeschmacksrichtungen (süß, bitter, salzig, sauer) gibt es eine fünfte Geschmacksrichtung – Umami. Es wird als „köstlich“ beschrieben, als „Geschmack der Reife“ und verstärkt den Geschmack des Gerichts. Diese fünfte Geschmacksrichtung ist auch in fermentierten Produkten enthalten – z. B. in Sojasauce Shoyu.Nährwerte
| Brennwert | 250kJ/60kcal |
| Fette | 0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 6,00g |
| davon Zucker | 3,00 g |
| Ballaststoffe | |
| Eiweiß | 9,00 g |
| Salz | 5,26 g |
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Sojasauce |
|---|---|
| Gewicht: | 0.475 kg |
| EAN: | 8594010319686 |
Diskussion
Seien Sie der Erste, der einen Beitrag über diesen Artikel schreibt.
Kommentar hinzufügen