Sonnenblumenkerne, geschält
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Detaillierte Produktbeschreibung
Die gewöhnliche Sonnenblume, auch einjährige oder Sommersonnenblume genannt, ist ein hohes Kraut, das vermutlich in Nordamerika heimisch ist. Sie wird wegen ihrer Ölsaaten angebaut, die einen enormen Gehalt an Vitamin E aufweisen, welches zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress beiträgt.
Sonnenblumenkerne haben einen hohen Ballaststoffgehalt, sind eine Proteinquelle und eignen sich als Snack zwischen den Hauptmahlzeiten, auch trocken in der Pfanne geröstet.
Nährwerttabelle:
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| Nährwerte in 100 g |
| Brennwert | 2.370 kJ/572 kcal |
| Eiweiß | 19,0 g |
| Kohlenhydrate | 19,7 g |
| - davon Zucker | 1,7 g |
| Fette | 45,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 5,54 g |
| Ballaststoffe | 6,0 g |
| Salz | 0,2 g |
| Kalium | 603 mg (30,2 %)* |
| Phosphor | 709 mg (101,3 %)* |
| Magnesium | 367 mg (97,9 %)* |
| Eisen | 12,3 mg (87,9 %)* |
| Thiamin (Vitamin B1) | 2,30 mg (209,1 %)* |
| Vitamin E | 49,5 mg (412,5 %)* |
* % RDI – Referenzmenge
Sonnenblumenkerne enthalten Thiamin bzw. Vitamin B1, das zu einem normalen Energiestoffwechsel, einer normalen Funktion des Nervensystems und der geistigen Aktivität beiträgt und sich auf eine normale Herzfunktion auswirkt.
Lagerung: Dunkel und trocken lagern. Sorgfältig verschließen.
Zutaten: 100 % geschälte Sonnenblumenkerne, ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe.
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Zum Verzehr |
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