Tschechischer Leinsamen 200 g BIO BIO NEBIO + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Detaillierte Produktbeschreibung

Der überwiegende Teil des Bio-Leinsamens auf dem tschechischen Markt kommt aus China, weshalb wir sehr zufrieden mit unserem in der Tschechischen Republik angebauten Bio-Leinsamen sind. Ganze Leinsamen werden als Dekoration für Brot und Gebäck verwendet und verleihen ihnen eine angenehme Textur. Gemahlene Samen können in einem Rezept Eier (anstelle eines Eis 1 Esslöffel gemahlene Samen und 3 Esslöffel Wasser verwenden) oder Fett (3 Teile gemahlene Samen anstelle von 1 Teil Fett) ersetzen. Sie verleihen dem Essen außerdem eine leicht nussige Note. Gemahlene Samen sind ernährungsphysiologisch wertvoller, da unser Körper sie gut verarbeiten kann. Wir mahlen die Samen zu Hause, zum Beispiel in einer Mohn- oder Getreidemühle, und es ist besser, sie sofort nach dem Mahlen zu verzehren. Gemahlene Samen werden ranzig, wenn sie Luft und Licht ausgesetzt sind. Wenn wir nicht alle gemahlenen Samen sofort verwenden können, können wir sie in einen dunklen, luftdichten Behälter füllen und im Kühlschrank aufbewahren. So gelagert sind gemahlene Leinsamen bis zu 10 Monate haltbar. (Laut Studien verändert sich die Zusammensetzung der enthaltenen Fette kaum, d.h. die Samen verrotten nicht. Der Gehalt anderer ernährungsphysiologisch wertvoller Substanzen – z.B. Vitamin E – wurde in den Studien nicht untersucht.) In Wasser eingeweichte Leinsamen wurden früher gegen Verstopfung eingesetzt.

GEWICHT: 200 g
HERKUNFTSLAND: Tschechien
NÄHRWERTANGABEN PRO 100 G:

NAME UND AUFBEWAHRUNG: Leinsamen. Trocken und vor Hitze geschützt lagern.

CZ-BIO-001 100 % Produktion in der Tschechischen Republik
Landwirtschaftliche Produktion in der Tschechischen Republik