Ungeröstete Kakaobohnen 100 g BIO BIO NEBIO + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Detaillierte Produktbeschreibung

Diese Bio-Kakaobohnen werden nach der Fermentation lediglich luftgetrocknet und gereinigt, ohne Röstung. Es eignet sich zum direkten Naschen, für Rohkost-Desserts und gebackene Süßigkeiten. Jede Bohne besitzt an ihrer Oberfläche eine dünne, geschmacksneutrale Haut, die wir vor dem Verzehr abziehen können (oder nicht müssen). Wir können es braten, um den Geschmack zu verbessern. Wir können Kakaobohnen auch zu Pulver zerkleinern oder mischen. Der Kakaobaum stammt ursprünglich aus dem Amazonasgebiet und archäologische Funde deuten darauf hin, dass Kakao im heutigen Ecuador bereits vor 5.000 Jahren verwendet wurde. Obwohl Afrika heute die weltweite Produktion dominiert, wird Ecuador zunehmend zu einem Ziel für Hersteller von Gourmet-Schokolade. Die lokale Kakaosorte Arriba Nacional zeichnet sich durch ihren vollen, leicht würzigen Geschmack und ihr Aroma mit weniger Bitterkeit aus. Unsere Kakaobohnen werden direkt von Bauern aus verschiedenen Regionen gekauft, weshalb Farbe und Geschmack leicht variieren können.

GEWICHT: 100 g
HERKUNFTSLAND: Peru
ZUTATEN: Ganze ungeröstete Kakaobohnen aus kontrolliert biologischem Anbau
HINWEIS FÜR ALLERGIE: Das Produkt enthält keine Spuren von Allergenen.
NÄHRWERTANGABEN PRO 100 G:

NAME UND AUFBEWAHRUNG: Kakaobohnen. Trocken und vor Hitze geschützt lagern.

CZ-BIO-001
Landwirtschaftliche Produktion außerhalb der EU