Vollkorn-Reismehl ITALIEN - 5 Kg
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Detaillierte Produktbeschreibung
Es ist eine hervorragende Zutat zum Backen glutenfreier Kekse, Kuchen und ungesäuerter Brötchen. Oder geeignet zum Andicken von Soßen für herzhafte oder süße Gerichte. Reismehl erhöht das Volumen und die Bindekraft von (glutenfreien) Mischungen. Beim Backen wird es üblicherweise mit anderen Mehlsorten (Buchweizen, Mais und anderen) gemischt.Nährwerte
| Brennwert | 1548 kJ/370 kcal |
| Fette | 2,90 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,50 g |
| Kohlenhydrate | 77,20 g |
| davon Zucker | 0,80 g |
| Ballaststoffe | 3,50 g |
| Eiweiß | 7,90 g |
| Salz | <0,01 g |
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Gastro- und Großpackungen |
|---|---|
| Gewicht: | 5 kg |
| EAN: | 8595617918487 |
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