WEL PAC Dashi Kombu 113,4 g

Detaillierte Produktbeschreibung

Zutaten: 100 % Seetang. Nährwertangaben pro 100 g Produkt: Energie: 11 kJ/3 kcal/ Fette <0,5 g – davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g/ Kohlenhydrate 0,6 g – davon Zucker 0,6 g/ Proteine <0,5 g/ Salz 0,22 g. Achtung: Seetang ist von Natur aus reich an Jod und übermäßiger Verzehr kann zu Schilddrüsenfunktionsstörungen führen. Zubereitungshinweise: Tauchen Sie den Kombu in das Wasser, in dem Sie die Brühe zubereiten werden. Das Wasser mit dem Kombu aufkochen, herausnehmen, die Katsuobushi- oder Bonitoflocken dazugeben und ca. 3 Minuten ziehen lassen. Wir kochen nicht mehr. Die fertige, kräftige und goldgelbe Brühe seihen Sie am besten durch ein Küchenhandtuch oder Tuch ab. Dashi – Fertigbrühe, ist die Grundlage der japanischen Küche. Probieren Sie Miso-Suppe! Einfach die Misopaste durch ein Sieb in die Brühe einrühren, Seidentofu, gehackte Frühlingszwiebeln und eingeweichte Wakame-Algen hinzufügen. Wir kochen Miso nie, sondern erhitzen es nur, um Enzyme und wichtige Inhaltsstoffe zu erhalten. Herkunftsland: Südkorea.