Mouka rýžová lepivá - 5 Kg
Související produkty
Detailní popis produktu
Mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování. Je velmi všestranná: příprava slaných i sladkých těst – bezlepkovému pečivu dodává vláčnost na zahušťování, výrobu omáček, bešamelu a na výrobu tradičních asijských pokrmů. Lepivost způsobuje vysoký obsah škrobu obsažený v zrnech – proto mouka z bílé lepivé rýže má skvělé zahušťovací a pojivové vlastnosti a v bezlepkovém pečivu dobře nahradí chybějící lepek. Můžete jí použít až 25 % z celkového množství mouky v receptu.Nutriční hodnoty
| Energetická hodnota | 1550kJ/365kcal |
| Tuky | 1,00g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,40g |
| Sacharidy | 81,00g |
| z toho cukry | 0g |
| Vláknina | 0g |
| Bílkoviny | 8,00g |
| Sůl | 0g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Gastro a velká balení mouky |
|---|---|
| Hmotnost: | 5 kg |
| EAN: | 8595617909683 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář