Naturata Spirelli z tvrdé pšenice 500g bio

Detailní popis produktu

Vřetena semolinová

Tyto těstoviny z tvrdé pšenice jsou vyrobeny ze semoliny, která je z hlediska mletí srovnatelná s běžnou pšeničnou moukou s čísly typu mezi 550 a 812. K výrobě těsta se krupice kontinuálně mísí s vodou a hněte se, dokud není dosaženo požadované konzistence. těsto, které se protlačí vhodnými raznicemi. V průběhu každé fáze procesu sušení je dbáno na to, aby se vlhkost neodváděla z těstovin příliš rychle, aby tvary měly dobrou povrchovou strukturu. V závislosti na tvaru se teploty sušení pohybují mezi 70 a 100 °C.

Těstoviny z tvrdé pšenice Naturata jsou ideální pro těstovinová jídla a saláty. Skvěle se hodí k rajčatovým, boloňským a smetanovým omáčkám.

Složení: Semolinová krupice**
**z biodynamického zemědělství (Demeter)

Doba vaření: 8-9 minut

Nutriční hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota: 1528 kJ / 360 kcal
Tuky: 1,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,6 g
Sacharidy: 73,0 g
z toho cukry: 0,2 g
Bílkoviny: 12,0 g
Sůl: <0,1 g


Výrobce: Naturata AG, Marbach, Německo