Rapunzel Sojové boby 500g bio

Detailní popis produktu

Sojové boby

Původně sójové boby pocházejí z Asie. V Evropě jsou velmi oblíbené v podobě jako tofu, tempeh a sójové mléko. Vychutnejte si je také jako zeleninu nebo svačinu. Sójové boby mají vysoký obsah bílkovin. 

Rapunzel se již mnoho let věnuje pěstování luštěnin v Evropě. Pěstování domácích bílkovinných plodin, jako je čočka, fazole nebo lupina, přispívá k všestrannějšímu střídání plodin a pomáhá chránit zdraví půdy. Luštěniny lze pěstovat bez dusíkatých hnojiv. Tím se snižuje znečištění půdy a zároveň luštěniny také zvyšují úrodnost půdy, protože dokážou svými kořeny absorbovat vzdušný dusík.

Na saláty, placičky, dušená masa a pomazánky, jako svačinu nebo na výrobu sójového mléka.

Složení: Sójové boby*
*z kontrolované ekologické produkce

Příprava: Sójové boby namočte na 8 - 12 hodin do velkého množství studené vody. Poté vodu slijte a boby propláchněte. 1 hrnek sojových bobů přiveďte k varu s asi 3 hrnky vody a poté vařte doměkka asi 45–60 minut při nízké teplotě se zavřenou pokličkou. Solit až po uvaření.