Arche Jablečný pektin 20g

Detailní popis produktu

Jablečný pektin

Veganský želírující prostředek Arche jablečný pektin geluje obzvláště rychle a elasticky. Má vysoký obsah vlákniny a nízký obsah kalorií. S jablečným pektinem Arche je možná příprava pomazánek bez cukru nebo se sníženým obsahem cukru. Jablečný pektin se vyrábí z pokrutin z výroby jablečné šťávy. Takzvaný neamidovaný pektin (E440i) je schválen pro výrobu bio ovocných pomazánek dle EU-BIO-VO. V bio kvalitě stále chybí pektin, protože suroviny nejsou dostupné v dostatečném množství a kvalitě.

Použití: U ovocných marmelád smíchejte obsah rostlinného želírovacího prostředku s až 700 g sladidla. Přidejte šťávu z 1/2 citronu do cca 1,5kg nakrájeného ovoce. Vše přiveďte k varu a za stálého míchání vařte 3-5 minut. Na želé doporučujeme obsah sáčku smíchat s 500 g cukru a vmíchat do 0,75 - 1 l ovocné šťávy a šťávy z 1/2 citronu. Krátce podusíme a horké naplníme.

Složení: Jablečný pektin*

*z kontrolovaného ekologického zemědělství

Výrobce: ARCHE Natural Products GmbH