Beltane Kuřecí Tandoori kořenící směs 21,5g bio

Detailní popis produktu

Kuřecí Tandoori kořenící směs

2 porce

Pokud je koření správné, lze to provést i bez tradiční pece tandoor zakopané do země. Hluboká tvářenka z čistě přírodního koření a rostlinného prášku se nanáší na kuřecí paličky a peče se v troubě na pikantní zelenině do křupava. Zhluboka se nadechněte a užijte si to, to je motto Beltane.

Příprava: 
1. Kuřecí stehna oloupeme a nařízneme 4–5krát přes zrno (viz Ilustrace). Směs koření 1 (malý sáček) vmíchejte do 2 lžic oleje na vaření a kartáčkem na těsto natřeme na kuřecí paličky. Nechte několik minut marinovat.
2. Zeleninu nakrájejte na velké kusy, vložte do vymaštěného pekáčku a smíchejte s kořenící směsí 2 (velký sáček). Zalijte 50 ml vody.
3. Kuřecí stehýnka položte na zeleninu a pečte v předehřáté troubě na 200 °C s horním a spodním ohřevem. Pečte asi 60 minut.
Tip: Ozdobte plátky citronu a kolečky cibule. To se hodí k chlebu nebo rýži a studenému jogurtovému dipu.

Složení: Kořenící směs 1 pro drůbež: Kamenná sůl, česnek*, cibule*, koriandr*, pískavice řecké seno*, červená řepa*, paprika*, kmín*, zázvor*, pepř*, chilli*, palcát*, skořice*, okyselovač: kyselina citronová, bobkový list*, kardamom*, protispékavá látka: oxid křemičitý, hřebíček*
Kořenící směs 2 pro zeleninu: Kamenná sůl, rajčata*, rýžová mouka*, surový třtinový cukr*, bramborový škrob*, mrkev*, HOŘČICE*, paprika*, CELER*, koriandr*, petržel*, kurkuma*, bazalka*, kmín*, pískavice řecké seno*, slunečnicový olej*, protispékavá látka: oxid křemičitý
*z kontrolované ekologické produkce