Biovegan Můj cheesecake brownies směs 480g bio

Detailní popis produktu

Cheesecake brownies

směs na pečení

Můj cheesecake brownies kombinují chuť krémového cheesecake s čokoládovými brownies. Inovativní recept poskytuje explozi chuti a může být připraven jak vegansky, tak tradiční.

Návod na přípravu:

Vegetariánská verze:

• 200 ml mléka
• 100 g měkkého másla
• 200 g nízkotučného tvarohu
• 150 g přírodního jogurtu (3,8 % tuku)
• 1 vejce
• Pekáč (20 x 20 cm)
• Ruční šlehač s metlou

Příprava:

1. Troubu předehřejte na teplotu 170 °C horní/spodní nebo konvekci 150 °C a pekáč dobře vymažte. Můžete je také volitelně moučit.
2. Do mísy dejte směs na pečení brownie s mlékem a máslem. Vše promíchejte ručním mixérem s metlou na středním ohni, dokud se nevytvoří rovnoměrná hmota (asi 1 minuta). Míchací směs nalijte do vymazaného plechu a mírně ji vyhlaďte.
3. Směs tvarohového koláče s nízkotučným tvarohem, jogurtem a vejcem vložte do druhé mísy a vše promíchejte ručním mixérem s metlou na nejnižší nastavení na hladkou hmotu. Směs rozetřete na těsto na sušenky a obě hmoty lehce promíchejte vidličkou.
4. Pečte cheesecake brownies na střední polici asi 50 minut.
5. Nechte cheesecake brownies vychladnout ve formě. Když jsou studené, můžete je opatrně nakrájet na kousky a oddělit je od formy.

Veganská verze:

• 200 ml sójového nápoje
• 100 g měkkého margarínu
• 400 g sójového tvarohu nebo jogurtu
• Pekáč (20 x 20 cm)
• Ruční šlehač s metlou

Příprava:

1. Troubu předehřejte na teplotu 170 °C horní/spodní nebo konvekci 150 °C a pekáč dobře vymažte. Můžete je také volitelně moučit.
2. Do mísy dejte směs na pečení brownie se sójovým nápojem a margarínem. Vše promíchejte ručním mixérem s metlou na středním ohni, dokud se nevytvoří rovnoměrná hmota (asi 1 minuta). Míchací směs vložte do pekáčku a mírně ji vyhlaďte.
3. Směs tvarohového koláče se sójovým tvarohem nebo jogurtem vložte do druhé mísy. Vše promíchejte ručním mixérem s metlou na nejnižší nastavení na hladkou hmotu. Směs rozetřete na těsto na sušenky a obě hmoty lehce promíchejte vidličkou.
4. Pečte cheesecake brownies na střední polici asi 50 minut.
5. Nechte cheesecake brownies vychladnout ve formě. Když jsou studené, můžete je opatrně nakrájet na kousky a oddělit je od formy.

Složení: 

BROWNIE PEČÍCÍ MIX: Surový třtinový cukr*, rýžová mouka*, kukuřičná mouka*, 12,0 % tmavá poleva*¹ (kakaová hmota*⁴, cukr*, kakaové máslo*⁴), 7,5 % kakaového prášku*⁴, tapiokový škrob*, 3,0 % tmavá poleva*² (kakaová hmota*⁴Kakaové máslo*⁴, cukr z kokosového květu*), mouka ze semen* (Salvia hispanica), sůl, kypřící látka: hydrogenuhličitan sodný; Okyselovač: vinan draselný, emulgátor: lecitiny* (slunečnice*).

SMĚS NA PEČENÍ TVAROHOVÉHO KOLÁČE: TŘTINOVÝ CUKR*, KUKUŘIČNÝ ŠKROB*, CITRONOVÁ KŮRA*, 0,1% BOURBON, VANILKOVÁ MLETÁ*⁴.

*z kontrolovaného ekologického pěstování
¹Kakao: minimálně 53 %
²Kakao: minimálně 88 %
⁴Certifikace Rainforest Alliance

Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1121 kJ / 267 kcal
Tuky: 11 g
Sacharidy: 36 g
z toho cukry: 22 g
Vláknina: 2,1 g
Bílkoviny: 4,1 g
Sůl: 0,26 g

Výrobce: Biovegan GmbH; Bonefeld, Deutschland