Biovegan Ei-Ersatz 20g Bio
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Detaillierte Produktbeschreibung
Ei-Ersatz
100 % pflanzlich
Pflanzlicher Ei-Ersatz wird in süßem Gebäck wie Waffeln, Pfannkuchen, Crêpes und Biskuitkuchen verwendet. Oder in herzhaften Gerichten wie Kartoffel-Gemüse-Pfannkuchen, Aufläufen oder zum Einwickeln.
Inhalt: 20 g (entspricht ca. 4 ganzen Eiern)
Zutaten:Lupinenmehl*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Maisstärke*, Leinprotein*, Sonnenblumenprotein*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Zubereitung:
- 5 g entsprechen ca. 1 Teelöffel Ei-Ersatz
- 5 g und 50 ml Sprudelwasser ersetzen 1 ganzes Ei
5 g pflanzlichen Ei-Ersatz mit 50 ml Sprudelwasser verrühren. Anschließend die restlichen flüssigen Zutaten dazugeben und schaumig schlagen. Die trockenen Zutaten gut vermischen und mit der angerührten Flüssigkeit zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.
Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1349 kJ / 324 kcal
Fett: 8,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g
Kohlenhydrate: 14 g
davon Zucker: 6,6 g
Ballaststoffe: 37 g
Eiweiß: 30 g
Salz: 0,04 g
Hersteller: Biovegan GmbH; Bonefeld, Deutschland
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Back- und Kochzutaten |
|---|---|
| Gewicht: | 0.1 kg |
| EAN: | 4005394285749 |
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