Klebreismehl - 5 kg + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva
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Detaillierte Produktbeschreibung
Mehl ist nur zur Wärmebehandlung geeignet. Es ist vielseitig einsetzbar: zur Zubereitung von herzhaften und süßen Teigen, zum Andicken, für die Herstellung von Soßen, Béchamelsaucen und zur Zubereitung traditioneller asiatischer Gerichte. Die Klebrigkeit entsteht durch den hohen Stärkegehalt in den Körnern – daher verfügt weißes Klebreismehl über hervorragende Verdickungs- und Bindeeigenschaften und ist ein guter Ersatz für fehlendes Gluten in glutenfreien Backwaren. Sie können bis zu 25 % der Gesamtmehlmenge im Rezept verwenden.Nährwerte
| Brennwert | 1550 kJ/365 kcal |
| Fette | 1,00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,40 g |
| Kohlenhydrate | 81,00 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 8,00 g |
| Salz | 0 g |
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Gastro- und Großmehlpakete |
|---|---|
| Gewicht: | 5 kg |
| EAN: | 8595617909683 |
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