TILDA Basmatireis 1kg

Detaillierte Produktbeschreibung

Zutaten: Basmatireis. Nährwerte pro 100g: Energie 1491kJ/351 kcal / Fett 0,8g davon gesättigte Fettsäuren 0,2g / Kohlenhydrate 77,7g davon Zucker 0,5g / Ballaststoffe 1g / Eiweiß 7,8g / Salz ≥0,03g. ZUBEREITUNG VON BASMATI-REIS: Reis enthält Stärke, die seine bessere Klebrigkeit bedingt. Spülen Sie den Reis deshalb gründlich und mehrmals ab. Ein paar Tropfen Essig in den Topf vor dem Kochen können ebenfalls helfen, die Klebrigkeit zu verringern. Die richtige Zubereitung von Basmatireis erfolgt durch Dämpfen, nicht durch Kochen. Auf einen Teil Reis sollten zwei Teile Wasser kommen, auf keinen Fall mehr. Geben Sie das Salz vor dem Kochen in den Topf, so zieht es optimal in den Reis ein. Sichern Sie den Topf gegen Dampfaustritt. Kurz vor dem Siedepunkt können Sie den Topf mit Alufolie verschließen. Anschließend den Deckel auf die Folie legen. Nach dem Aufkochen die Hitze reduzieren und den Reis 15 Minuten köcheln lassen. Lassen Sie es dann 5 Minuten im Topf, bevor Sie ihn vom Herd nehmen. Folie entfernen, Reis mit einer Gabel vorsichtig auflockern und servieren. Guten Appetit! Lagerung: Trocken und kühl lagern. Herkunftsland: Indien