Kari Madras

Neohodnoceno
 
Kari Madras Kari madras je mírně pálivá směs koření. Vůně a chuť kari madras je výrazná po koriandru a kurkumě. Nejlépe se kombinace tohoto koření využije v rýžových, kuřecích a zeleninových směsích. Složení: koriandr, kurkuma, fenykl, kmín, pepř bílý, zá...
Běžná cena Více informací v tabulce variant
Ušetříte 11,70 Kč (–2 %)
od 47,80 Kč
Značka Salvia Paradise
Kategorie Kořenící směsi
Zvolte variantu
Kari Madras Balení: 1000 g Skladem
Můžeme doručit do: 4.11.2020
499 Kč 487,30 Kč
   
Kari Madras Balení: 100 g Skladem
Můžeme doručit do: 4.11.2020
49 Kč 47,80 Kč
   
Kari Madras Balení: 250 g Skladem
Můžeme doručit do: 4.11.2020
123 Kč 120,10 Kč
   
Kari Madras Balení: 500 g Skladem
Můžeme doručit do: 4.11.2020
248 Kč 242,20 Kč
   
 

Kari Madras je mírně pálivá směs koření. Vůně a chuť Kari Madras je výrazná po koriandru a kurkumě. Nejlépe se kombinace tohoto koření využije v rýžových, kuřecích a zeleninových směsích.

Složení: Koriandr, kurkuma, fenykl, kmín, pepř bílý, zázvor, muškátový květ, chilli, paprika pálivá, hřebíček, kardamom, pepř černý, regulátor kyselosti – kyselina citronová.

Použití:
Kari je nejčastěji používáno v kombinaci s rýží. Nejznámější je kuře na kari s rýží, dále je vhodné do zeleninových polévek, luštěnin, omáček, ale i k ochucení zeleninových směsí, kuskusu, ryb nebo králičího masa.

Madras kuře

Na dvě porce potřebujeme:

  • 500 g kuřecích prsou/stehen,
  • 2 střední cibule,
  • 4 rajská jablíčka,
  • 1 ks zázvoru,
  • 4 stroužky česneku,
  • lžičku soli,
  • 2 polévkové lžíce Kari Madras,
  • 1 polévkovou lžíci Garam Masala.

Postup: Na lžíci másla orestujeme pokrájenou cibuli, zázvor a česnek – při 100 °C cca 10 min. Poté přidáme rajčata, směs koření Kari Madras a důkladně promícháme. Přidáme maso pokrájené na malé kousky. V případě použití kuřecích stehen doporučujeme stehna 20 min. povařit a do omáčky přidat obrané maso natrhané na kousky. Vaříme dalších 20–30 min. při 100 °C. V posledních 15 min. přidáme polévkovou lžíci Garam Masala. Madras kuře podáváme s rýží basmati nebo čerstvým chlebem.

Skladování: Uchovávejte v suchu a pečlivě uzavírejte.

Podobné produkty

     
  • Adžika SPS1523M100
    Adžika
    Skladem
    Adžika Adžika je kořenící přípravek gruzínské a arménské kuchyně. Jedná se o slabě pikantní...
    59 Kč (–2 %)
    od 57,60 Kč
    Značka: Salvia Paradise
  • Kari indické SPS1524M100
    Kari indické
    Skladem
    Kari indické Kari je kořenící přípravek, který se nejčastěji využívá v indonéské, thajské,...
    79 Kč (–2 %)
    od 77,10 Kč
    Značka: Salvia Paradise
  • Čubrica SPS1527M100
    Čubrica
    Skladem
    Čubrica Čubrica je kořenící přípravek té nejvyšší kvality. Nejčastěji se lze s touto chutí...
    79 Kč (–2 %)
    od 77,10 Kč
    Značka: Salvia Paradise
  •  
  • Garam masala SPS1528M100
    Garam masala
    Skladem
    Garam masala Garam masala je směs koření, která je oblíbená především v Indii. Pochází ze...
    69 Kč (–2 %)
    od 67,30 Kč
    Značka: Salvia Paradise
  • Tandoori masala SPS1525M100
    Tandoori masala
    Skladem
    Tandoori masala Tandoori masala je indická směs (kořenící přípravek), která se doporučuje...
    79 Kč (–2 %)
    od 77,10 Kč
    Značka: Salvia Paradise

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: