Mák modrý

Mák by neměl chybět v žádné domácnosti. Kromě širokého využití v kuchyni má i pozitivní účinky pro naše tělo. Příznivě působí proti anémii a stresu. Pro vysoký obsah alkaloidů v rostlinách je pěstování máku ve většině zemí EU zakázané, u nás však ne. Proto vám nabízíme tu nejlepší tuzemskou kvalitu. Lidé si ho většinou spojují se sladkými oblíbenými jídly, ale můžete ho využít i při pečení pečiva či do smoothie.

1. Česká republika si drží první místo ve světové produkci máku.
2. Bohatý zdroj vápníku – 1250 mg / 100 g máku.
3. Prevence proti osteoporóze.
4. Příznivý vliv na zdravotní stav vlasů, nehtů a zubů.
5. Obsahuje důležité látky na podporu krvetvorby.

První zmínka o konzumaci a pěstování máku pochází ze Středomoří a datuje se 6000 let př. n. l. Na území Evropy byl mák rozšířen již v prehistorických dobách. První zmínka o něm a jeho využití pochází z Mezopotámie a je stará více než 5400 let, kde se zmiňuje jako „rostlina radosti“. Antičtí Řekové a Římané i Egypťané ho znali jako prostředek k utlumení bolesti. Latinský název zní papaver somniferum, což v překladu znamená přinášet spánek. Už naše babičky věděli o uklidňujících účincích máku. Odvar z něho používali jako přírodní uspávadlo pro neposedné děti.