Chlazené zboží je aktuálně k dispozici pouze pro osobní odběr. Ostatní sortiment zasíláme bez změny a omezení. 

Sambal

Tip
Neohodnoceno
od 79 Kč od 70,50 Kč bez DPH

Zvolte variantu

Sambal Sambal je velice ostrý kořenící přípravek, který se využívá zejména v kuchyni Západní Indie. Výborně se hodí na grilování, pečení, ale i k přípravě pikantních omáček. Aroma je silně paprikové, štiplavé s podtextem česneku. Chuť je výrazná po chill...

Detailní informace

Balení: 50 g
Skladem (expedice 1-5 dní) EAN: 8595595914976
Můžeme doručit do: 10.7.2025
79 Kč
70,50 Kč bez DPH
Balení: 1000 g
Dočasně nedostupné EAN: 8595595915003
789 Kč
704,50 Kč bez DPH
Balení: 250 g
Skladem (expedice 1-5 dní) EAN: 8595595914983
Můžeme doručit do: 10.7.2025
296 Kč
264,30 Kč bez DPH
Balení: 500 g
Skladem (expedice 1-5 dní) EAN: 8595595914990
Můžeme doručit do: 10.7.2025
493 Kč
440,20 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Sambal je velice ostrý kořenicí přípravek, který se využívá zejména v kuchyních jihovýchodní Asie. Výborně se hodí na grilování, pečení, ale i k přípravě pikantních omáček. Aroma je silně paprikové, štiplavé s podtextem česneku. Chuť je výrazná po chilli a sladké paprice. Jedná se o pikantní a vyváženou směs. Neobsahuje sůl.

Složení: Paprika sladká, chilli, česnek, cibule, kurkuma, bobkový list, fenugreek.

Použití:
Sambal doporučujeme na grilování různých druhů mas, zeleniny nebo do ostrých marinádomáček. Je vhodný i k okamžitému použití – rovnou na hotový pokrm. Dobře se vyjímá na stole vedle soli a pepře.

Skladování: Uchovávejte v suchu a pečlivě uzavírejte.

Výpečky sambal oelek

Na dvě porce potřebujeme:

  • 500 g vepřového boku – bůčku,
  • 5 stroužků česneku,
  • 2 polévkové lžíce koření Sambal,
  • 1 lžičku sójové omáčky,
  • 1 lžičku soli a kmínu,
  • 1–2 cibule,
  • 3 dcl vody,
  • snítku libečku.

Postup: Ze sambalu, deci vody, sójové omáčky, soli, kmínu, libečku a rozdrceného česneku si připravíme marinádu, do které vložíme na kostičky nakrájený bůček. Necháme marinovat cca 1,5 hod. Na dno pekáče si rozprostřeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme marinované kostičky, podlijeme zbytkem vody a pečeme dozlatova. Podáváme s rýží.

Doplňkové parametry

Kategorie: Kořenící směsi

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Grafický návrh vytvořil a na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & Shoptetak.cz.