Sambal

Neohodnoceno
 
Sambal Sambal je velice ostrý kořenící přípravek, který se využívá zejména v kuchyni Západní Indie. Výborně se hodí na grilování, pečení, ale i k přípravě pikantních omáček. Aroma je silně paprikové, štiplavé s podtextem česneku. Chuť je výrazná po chill...
Běžná cena Více informací v tabulce variant
Ušetříte 16,40 Kč (–2 %)
od 72,20 Kč
Značka Salvia Paradise
Kategorie Kořenící směsi
Zvolte variantu
Sambal Balení: 50 g Skladem
Můžeme doručit do: 5.11.2020
74 Kč 72,20 Kč
   
Sambal Balení: 1000 g Na dotaz 699 Kč 682,60 Kč
Sambal Balení: 250 g Skladem
Můžeme doručit do: 5.11.2020
272 Kč 265,60 Kč
   
Sambal Balení: 500 g Skladem
Můžeme doručit do: 5.11.2020
447 Kč 436,50 Kč
   
 

Sambal je velice ostrý kořenicí přípravek, který se využívá zejména v kuchyni Západní Indie. Výborně se hodí na grilování, pečení, ale i k přípravě pikantních omáček. Aroma je silně paprikové, štiplavé s podtextem česneku. Chuť je výrazná po chilli a sladké paprice. Jedná se o pikantní a vyváženou směs. Neobsahuje sůl.

Složení: Paprika sladká, chilli, česnek, cibule, kurkuma, bobkový list, fenugreek.

Použití:
Sambal doporučujeme na grilování různých druhů mas, zeleniny nebo do ostrých marinádomáček. Je vhodný i k okamžitému použití – rovnou na hotový pokrm. Dobře se vyjímá na stole vedle soli a pepře.

Skladování: Uchovávejte v suchu a pečlivě uzavírejte.

Výpečky sambal oelek

Na dvě porce potřebujeme:

  • 500 g vepřového boku – bůčku,
  • 5 stroužků česneku,
  • 2 polévkové lžíce koření Sambal,
  • 1 lžičku sójové omáčky,
  • 1 lžičku soli a kmínu,
  • 1–2 cibule,
  • 3 dcl vody,
  • snítku libečku.

Postup: Ze sambalu, deci vody, sójové omáčky, soli, kmínu, libečku a rozdrceného česneku si připravíme marinádu, do které vložíme na kostičky nakrájený bůček. Necháme marinovat cca 1,5 hod. Na dno pekáče si rozprostřeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme marinované kostičky, podlijeme zbytkem vody a pečeme dozlatova. Podáváme s rýží.

Podobné produkty

     
  • Adžika SPS1523M100
    Adžika
    Skladem
    Adžika Adžika je kořenící přípravek gruzínské a arménské kuchyně. Jedná se o slabě pikantní...
    59 Kč (–2 %)
    od 57,60 Kč
    Značka: Salvia Paradise
  • Kari indické SPS1524M100
    Kari indické
    Skladem
    Kari indické Kari je kořenící přípravek, který se nejčastěji využívá v indonéské, thajské,...
    79 Kč (–2 %)
    od 77,10 Kč
    Značka: Salvia Paradise
  • Čubrica SPS1527M100
    Čubrica
    Skladem
    Čubrica Čubrica je kořenící přípravek té nejvyšší kvality. Nejčastěji se lze s touto chutí...
    79 Kč (–2 %)
    od 77,10 Kč
    Značka: Salvia Paradise
  •  
  • Garam masala SPS1528M100
    Garam masala
    Skladem
    Garam masala Garam masala je směs koření, která je oblíbená především v Indii. Pochází ze...
    69 Kč (–2 %)
    od 67,30 Kč
    Značka: Salvia Paradise
  • Salvia Paradise koření speciál SPS1530M100
    Salvia Paradise koření speciál
    Skladem
    Salvia Paradise koření speciál Salvia Paradise koření speciál je kořenící přípravek té nejvyšší...
    79 Kč (–2 %)
    od 77,10 Kč
    Značka: Salvia Paradise

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: