Datle sušené Sayer

Středně velké oválné datle s jemnou, polosuchou texturou. V jejich sladké chuti jdou cítit karamelové a medové tóny. Neobsahují žádný přidaný cukr ani jiná aditiva stejně jako naše ostatní sušené ovoce. Dokonce v nich nenajdete ani pecku, tuhle starost jsme totiž vyřešili za vás.  Rozhodně však jsou výborným zdrojem energie a minerálů. Obsahují velké množství draslíku, který mimo jiné přispívá k  normální činnosti nervové soustavy a svalů. Jsou proto skvělou svačinou pro sportovce i těhotné ženy.

1. Existuje více než 200 odrůd datlí.
2. Datle tvoří skvělý základ RAW dezertů.
3. Po sklizní se suší přirozeně na slunci.
4. Jedna datle dodá průměrně energii na 15 minut.
5. Když se v Ománu narodí chlapec, rodiče zasadí datlovník, aby jeho budoucí rodina nehladověla.

Celosvětově je k dispozici více než 200 druhů datlí. Mezi populární odrůdy patří například datle medjool, piarom, deglet, barhi, rabbi, thoory, sayer, dayri, zahidi a safawi. Každý druh má svou specifickou barvu a chuť. Sayer datle pocházejí ze Středního východu a zemí kolem Perského zálivu. Datle jsou plody datlovníku pravého, jedná se tedy o palmu. V současnosti se obvykle vyskytují v poušti a subtropické oblasti. Samostatně se pěstuje samčí a samičí rostlina. Drobné samičí květy vyrůstají na rozvětvených větvích dlouhých až 70 centimetrů. K opylování dochází větrem, ale v produkčních oblastech se opylují ručně. Následně se plody sbírají a suší, abyste si je mohli pohodlně přidat třeba do ranní kaše.