Rukola semínka na klíčení

Vezměte semínka, přidejte trochu vody a za pár dní vám vyroste malý zázrak v podobě microgreens. Tyto mikro rostlinky jsou doslova zásobárnou vitamínů a minerálů, přitom nemají téměř žádné kalorie. Díky tomu jsou klíčky populární zejména v zimě a na jaře. Jejich pěstování je snadné a zábavné, proto do procesu klíčení klidně zapojte děti. Tato malá zahrádka jemně pikantních, šťavnatých klíčků, vám navíc vnese svěží vítr do kuchyně v podobě krásné zelené dekorace. 

1. Směs obsahuje široké spektrum vitamínů – A, B, C, D, E, K a kyselinu listovou.
2. Z minerálních látek jsou bohaté například na draslík, železo, fosfor, hořčík či vápník.
3. Obsahují také omega-3 mastné kyseliny.
4. Klíčky rukoly jsou ostré a aromatické.

1. Ze semínek rukoly vám vyrostou malé rostlinky, kterým se říká microgreens.
2. Aby bylo klíčení opravdu jednoduché a úspěšné, doporučujeme použít speciální misku na klíčení.
3. Do mělkého sítka misky vložte navlhčený perlan, nebo připravený gel.
4. Na něj rozprostřete zhruba 5 g semínek (odpovídá 1 lžičce).
5. Přiklopte víčkem a nechte 2 dny zavřené při pokojové teplotě. 2x až 3x denně roste vodou.
6. Odklopte víčko a dále pokračujte v rosení, dokud vám nevyrostou malé rostlinky.
7. Po 6–10 dnech sklízejte.

✨TIP✨ Pro nepřetržitý přísun vitamínů, dejte klíčit dvoje semínka s třídenním rozestupem. Ideálním pomocníkem vám bude sada misek na klíčení.